Про забрасывание на крышу. Поджигали на 2-м этаже в подъезде, шкафчики или просто вещи, которые стояли в коридоре. На Ямальской 34 так было одновременно в 2-х подъездах.
Собирали весь народ, имеющий отношение к тушению пожаров: руководство и свободные смены ПЧ, Главное управление МЧС.
По поводу постоять покурить на пожаре. Все люди, и на пожаре тоже можно чуть-чуть устать, замерзнуть, захотеть в туалет, попить и прочее. Люди не роботы, и нуждаются иногда в перекурах. Попробуйте пройтись по "глазированой" льдом крыше ночью в дыму, когда своих рук не видно и не ясно, провалится под вами горящая крыша или нет, да еще насквозь мокрым в -30, когда еще с земли поддают со стволов (не видно же) - сразу захочется перекур.
Если весь дом охвачен огнем и явно обречен, пожар все равно будет активно тушиться. Даже если это горит мусорный контейнер или заброшеный балок.