Derbi, да как все... Мясо (лучше оленина, я только на ней), свинина тоже супер как подойдет, да пожирнее. Перловка обязательно, огурчики соленые. Картошка, морковка... Лук не добавляю, муж не ест, я его отдельно всегда жарю и кому ндо по тарелочкам. А еще я стала добавлять томатную пасту, раньше без нее варила, но нашла, что томаты очень даже подходят. Ну и со сметанкой подавать.