что у вас сегодня на столе?

[КЫСЬ]

Хочу голубцов

 

[Яселка]

Хочу голубцов

Жду в гости?)))

 

[КЫСЬ]

Жду в гости?)))

Спасибо))) нас много))) хотя голубцы едим только мы с мужем

 

[NatalNord]

Кормили в воскресенье гостей своим щёкуром горячего копчения, гости пищали и ели. Люблю, когда люди с аппетитом едят, одно удовольствие угощать.

Накануне, в субботу, угощали как обычно: салаты ("шуба", "зимнее море", греческий, редька с печенью и луком), грибочки свойские маринованные и соленые, квашеная капустка, рыба колодка, курица домашняя запечёная с картошкой, "заливной" пирог (рецепт примерно такой же, как приведен выше, только начинка была капуста свежая-яйцо вареное-зеленый лук), холодец, морс, ну и...соответственно, аперитивы и дижестивы, так сказать.

 

[Nady]

что то у всех селедка под шубой. у нас тоже

 

[Асюта]

шоколадные кексики с изюмом и картошка тушеная с рулетами (из пелменного теста с фаршом) :good:

 

[Сияние]

Щи кислые на оленей тушенке, плов, пицца. Вчера сварила суп простенький на крылышках, вкусненький. Говядина, тушенная в сметанке, плодовом вине и чесночке, пюрешка. Оставалась куча яблок - так я шарлотку еще испекла, мигом слопали, я тока понюхать успела

 

[NatalNord]

Вижу, выходные удались, девочки! :smile:Вахту на КПП (кухня, плита, посуда) все отстояли!:smile:

 

[Банафрит]

вчера приготовила: борщ, рыбный пирог, картошечка пюре, селедочку замариновала с лучком, блинчики, компотик, свиные ребрышки в подливе.
Сегодня голова не болит что готовить)))

---------- Добавлено в 11:36 ---------- Предыдущее сообщение было написано в 11:36 ----------

Вчера сварила суп простенький на крылышках, вкусненький.

ну ка расскажи что за простенький супик?))) а то устала от сложных:lol:

---------- Добавлено в 11:37 ---------- Предыдущее сообщение было написано в 11:36 ----------

с рулетами (из пелменного теста с фаршом)

а рецептик можно

 

[Асюта]

а рецептик можно

Пельменное тесто раскатать, сверху распределить фарш, (предварительно заправленного луком и специями) свернуть в рулет, нарезать кругляшами примерно шириной 5 см. И все, можно на пару приготовить,а можно в духовке на противне запечь.

 

[Kinski]

Пельменное тесто раскатать, сверху распределить фарш, (предварительно заправленного луком и специями) свернуть в рулет, нарезать кругляшами примерно шириной 5 см. И все, можно на пару приготовить,а можно в духовке на противне запечь.

А еще можно обжарить и потушить с овощами, будут "Грузинчики"

 

[NatalNord]

А еще можно обжарить и потушить с овощами, будут "Грузинчики"

Можно потушить эти шайбочки в сметане на сковороде, будут штрумбы кубанские.

 

[Банафрит]

ой девочки начиталась Вас - и прям так их все захотелось:grin:и в сметане, и в духовке:lol:

 

[Сияние]

селедочку замариновала

Где, где взяла свежую селедку???

что за простенький супик

Ой, да обычный самый. Берешь крылья куры и отвариваешь. Солишь, перчишь, лаврушку тудысь и головку (целиком) лука. Картошки порезать, морковки, лапшички положить. Чесночка можно... Вот и весь суп Я еще яички отварила в мешочек к нему.
Асюта, ага, ленивые пельмени обзываются. Так много вариантов как их готовить... Что только люди не придумают. Но мне все же классический вариант больше нравится

 

[Банафрит]

Где, где взяла свежую селедку???

я обычную купила - соленую, промыла ее, нарезала в кастрюльку с лучком, залила водичкой и пару ложек уксуса. Очеееееньььь вкуууснооо)))

 

[Сияние]

Лёличка, я почему-то так и подумала ) Я тоже люблю уже готовую, нарезаю и заливаю лимонным соком и лука много.
А ты не знаешь где можно свежую взять?

 

[Валериана]

БЛИНЧИКИ С СЕМГОЙ

 

[Chymer]

Каре оленя, седло оленя фаршированное грибами, с картофельным пюре с мясным соусом, и панакота,

 

[Визави]

Каре оленя, седло оленя фаршированное грибами, с картофельным пюре с мясным соусом, и панакота,

Мясце отличной прожарки. Розовенькое такое. Наверно сочное. Мягкое получилось? олень все таки.

 

[Банафрит]

А ты не знаешь где можно свежую взять?

неа(( не знаю