что у вас сегодня на столе?

[Atlantias]

А рецепт можно?

Ничего затейливого: оленина, морковка, лучок, специи, оливкое масло, грибы местные, картошечка и брусника. Горшочек смазываем оливковым маслом, обработанную оленину в горшочек, специи, чуть воды и на 40 минут в духовку. Потом овощи нарезанные туда же ииеще минут на 15, за 5 минут до готовности добавляем бруснику. Все. Подавать под водочку и слабосоленую форель)))

 

[Визави]

Ничего особенного. Жареные маслята, уха из щекура, черничный морс.

 

[МэдвеД]

Роллы, пиво и просмотр фильма!!!

 

[gummi ber]

варим супец, рассольник, и морс брусника, клюква и красная смородина. тока чай пил, черный с лимоном и малиновым вареньем( не магазин)

 

[Nady]

Ничего особенного. Жареные маслята, уха из щекура, черничный морс.

а я думала ты всю зиму тут писать будешь, грибы жаренные, грибы паренные:grin:
короче нахвастались вы своими пирогами, стоит в духовочке рыбный пирог.
пошли капусту квасить.

 

[VeraN]

VeraN,я на свинину согласен

AD, еще бы.... Всё вам мясное подавай:grin:

 

[AD]

VeraN, языкастая уговорила... Я и овощи ем :lol:

 

[gummi ber]

ребята не подскажите, где городе можно купить рыбный пирог и каком месте

 

[BEERMAN]

ребята не подскажите, где городе можно купить рыбный пирог и каком месте

шайба

 

[Визави]

шайба

Ок гугл)

 

[BEERMAN]

Ок гугл)

правильно :grin:

 

[AnnaMariA]

ребята не подскажите, где городе можно купить рыбный пирог и каком месте

Есть в "кухне севера", но ни разу там еще не заказывала

Отправлено с device_name через приложение Drahelas App

---------- Добавлено в 00:24 ---------- Предыдущее сообщение было написано в 00:22 ----------

шайба

В шайбе даа, вкуснятский

 

[BEERMAN]

теша муксуна+пиво....певого много...второе заканчивается...эххх раньше проблем с этим не знал...ща ХЗ у кого выпросить :grin:

 

[Changa]

сварил из полбы,

Полба - это что такое? тоже каши люблю.

 

[tolikvl]

Полба - это что такое? тоже каши люблю.

Полба это вид пшеницы, ещё вроде смельта называют.... Дикорастущей пшеницей называют. Раньше она в основном была, давненько, во времена работника Балды и попа.. Но сейчас её почти не сажают, заменили на твёрдую пшеницу, урожайность больше. А полба по своим качествам и содержанию полезных веществ в разы лучше пшеницы.. Она плохо очищается, почти в оболочке, и дроблёная крупно. Для детей полезна, в диетическим питании.. У нас сколько искал, нету.. Брал на земле..
Ещё люблю овсянку, именно из овса, а не хлопьев. Тоже намного полезнее, чем манная каша, особенно детям.

 

[BlackMaMbA]

Полба это вид пшеницы, ещё вроде смельта называют.... Дикорастущей пшеницей называют. Раньше она в основном была, давненько, во времена работника Балды и попа.. Но сейчас её почти не сажают, заменили на твёрдую пшеницу, урожайность больше. А полба по своим качествам и содержанию полезных веществ в разы лучше пшеницы.. Она плохо очищается, почти в оболочке, и дроблёная крупно. Для детей полезна, в диетическим питании.. У нас сколько искал, нету.. Брал на земле..
Ещё люблю овсянку, именно из овса, а не хлопьев. Тоже намного полезнее, чем манная каша, особенно детям.

а как готовите из овса,овсяные хлопья могу,

 

[tolikvl]

а как готовите из овса

Овёс, именно цельную крупу, не для проращивания в оболочке, промыть, насыпать в кастрюлю с водой, грамм 150 на большой сакан воды, подсолить и варить минут 40 и даже больше на небольшом огне, чтоб булькала немного, я варю наверно час. Потом добавить молока, тоже большой стакан и ещё варить минут 20 и можно больше.. Потом выключить, кинуть сливочного масла по вкусу и оставить минут на 10 доходить.. Я сахар не добавляю, не ем сладкие каши. Младшей дочке добавляем мёд немного подсластить.. Ещё выход мультиварка-скороварка, быстрее сварится..
Получается очень полезная каша, с большим количеством полезных веществ, и при этом диетическая... Утром конечно не приготовить, но на выходных люблю.. Ту же полбу надо почти час варить, у неё оболочка почти вся на месте, но вкусная. Сегодня кастрюльку в полтора литра, полную слупили.. Дочке младшей и полтора года нет, с удовольствием ест. Манную не варим, детям от неё вреда больше.
Ещё есть рецепт, знакомые так делают, стакан овса промыть, в термос и залить тремя стаканами кипятка, закрыть и на ночь, утром добавить масло, сахар по вкусу.. Но , думаю, дети такое есть не будут. Гречку тоже говорят надо просто на ночь залить кипятком или даже холодной водой и утром готово.. Полезнее, полезных веществ больше. Но я гречки не любитель, в армии перекормили...

 

[BlackMaMbA]

Овёс, именно цельную крупу, не для проращивания в оболочке, промыть, насыпать в кастрюлю с водой, грамм 150 на большой сакан воды, подсолить и варить минут 40 и даже больше на небольшом огне, чтоб булькала немного, я варю наверно час. Потом добавить молока, тоже большой стакан и ещё варить минут 20 и можно больше.. Потом выключить, кинуть сливочного масла по вкусу и оставить минут на 10 доходить.. Я сахар не добавляю, не ем сладкие каши. Младшей дочке добавляем мёд немного подсластить.. Ещё выход мультиварка-скороварка, быстрее сварится..
Получается очень полезная каша, с большим количеством полезных веществ, и при этом диетическая... Утром конечно не приготовить, но на выходных люблю.. Ту же полбу надо почти час варить, у неё оболочка почти вся на месте, но вкусная. Сегодня кастрюльку в полтора литра, полную слупили.. Дочке младшей и полтора года нет, с удовольствием ест. Манную не варим, детям от неё вреда больше.
Ещё есть рецепт, знакомые так делают, стакан овса промыть, в термос и залить тремя стаканами кипятка, закрыть и на ночь, утром добавить масло, сахар по вкусу.. Но , думаю, дети такое есть не будут. Гречку тоже говорят надо просто на ночь залить кипятком или даже холодной водой и утром готово.. Полезнее, полезных веществ больше. Но я гречки не любитель, в армии перекормили...

гречку да я заливаю водой,а с утра она как разваренная,а вот про овес цельный это новость и хорошая,надо пробовать и делать,а здесь овес продают цельный ???

 

[Визави]

BlackMaMbA, в аптеках встречается овес.

 

[Сладкоежка]

Слабосоленая семга:good: