Так как обломались с шашлыками, купила свинину, нарезала крупными кусками, залила белым столовым сухим вином, присолила, специи для шашлыка, сметана+майонез и порезала один киви. Все дело простояло часа три. Сделала соус, в тырнете нарыла - вот ничего особенного: томатная паста, лечо, вода, чуть уксуса, чуть масло растительного, соль, перец, чеснок и укроп. Вкуснотища. Мяса нажарила на сковороде - чем не шашлык?
Борщ еще сварила на оленине. Был оливье и винегрет.