Людмила, в печи - да, согласна, я на сковородке - жарю
Печь....от слова - печь, на Руси и была такая традиция. Ну нет у меня русской печки, увы
А вот в духовке можно печь - пироги, к примеру, а на сковороде....опять таки - жарить, я делаю двумя способами, а блины одним - жарю. Делитесь секретами - как вы выпекаете блины в современных условиях?