что у вас сегодня на столе?

[Nady]

вчера были баклажаны с майонезом и чесноком и окрошка, сегодня гороховый суп с копченостями, вечером будет греческий салат. а еще мойва есть, правда ем ее только я.

 

[Сияние]

Nady, угу, селедка лежит черт знает скока времени, одна я ее уплетаю покусочно в день... Никто не ест.

 

[Varga]

Горячий салатик обалденный: курочка, помидоры, баклажаны, листья салата, кедровые орешки и укроп веточками)))

 

[Шпротов]

Горячий салатик

а заправка какая?

 

[Сияние]

Varga, где листья салата взяла???? Обычные, зеленые с грядки?

 

[Nady]

вчера миску салата греческого съели, сегодня опять сделаю, объедение.
достала грудинку, замаринуем (муж) и в аэрогриле буженину запеку (на завтраки уходит влет).

 

[Nikki]

жуть как вы много едите

каждый день что-то готовите, какие молодцы! )))) а я ленюсь ))) и худею ))

 

[Varga]

а заправка какая?

никакой))) Курицу, помидорки и баклажаны обжариваю на оливковом масле. При желании можно варьировать (в масло добавить чуток соевого соуса, или чеснок, например) Затем выкладываю на листья салата, посыпаю орешками и просто сверху кладу несколько веточек укропа.

---------- Добавлено в 15:13 ---------- Предыдущее сообщение было написано в 15:12 ----------

Varga, где листья салата взяла???? Обычные, зеленые с грядки?

ага, где те грядки)))) Как обычно, помощь от приезжающих из Тюмени)))

 

[Сияние]

Varga,

 

[Лазурная]

Супчик сделала. Оленина, бульон. Заправила - свежей капустой, помидоры плюс лук томленные на сковородке (много лука), зелень, прянности, томатная паста, и одно яйцо. Никаких картошек, и моркови. Получилось оч. вкусно!

 

[Nady]

Никаких картошек,

я вообще картошку в супы редко кладу, щас вот гороховый суп с копченостями тоже без картошки мне так больше нравится.
а в салаты когда заправку делаю люблю немного горчицы добавлять.

 

[Лазурная]

Nady, тоже добавляю горчицу - оч. вкусно! Только домашнюю, не покупную. Оливье с горчицей и языками....очень и очень вкусный!

 

[Nady]

Лазурная, а как делаешь горчицу? я никогда не делала, сухая есть у меня, я ее в готовке применяю (в маринады. сегодня вот мясо натру), но сама делать ни разу не пробывала.

 

[Diman_78]

стрючковая фасоль.. и опять молоко.Что-то подсел я на него.

 

[nik]

я вообще картошку в супы редко кладу, щас вот гороховый суп с копченостями тоже без картошки мне так больше нравится..

нее я суп без картошечки не могу, даже молочный с картошкой варю.... мне нравится

 

[Брюнетка]

Молочный с картошкой :shock:это вообще извращение

 

[Шпротов]

Молочный с картошкой это вообще извращение

да, в кулинарии извращенцев хватает)))

 

[Nady]

а я вчера такую дрянь приготовила (хорошо что не себе) нпихала что было в горшочки мясо, грибы, лука и фасоли, но вода быстро выкипела оказалось, и фасоль малость не проварилась и такая сухомятина.

 

[Шпротов]

рассольник (с перловкой, мясом и, о, ужас, с картофелем!!!!) :grin:

 

[Сияние]

А я в рассольник перестала огурцы добавлять, лью только рассол. Причем вполне подходит и от маринованных помидоров. Сын выковыривает огурчики, приходится без них. Я вообще переиначиваю многие блюда... Окрошка вот напрмер - дак ваще вся тертая, потому что не любим мы огурцы и редис. Приходится через терку.