что делать с маскарпоне

[Элли]

муж перепутал и вместо моцареллы купил маскарпоне. что с ним можно сделать? только желательно попроще

 

[Alexandr]

что с ним можно сделать?

С мужем??? Наказать его, на неделю!!!:razz:

 

[Элли]

Alexandr, с сыром. муж уже съездил за моцареллой

 

[Tanichka]

Порезать мелкими ломтиками любые фрукты по вкусу (персики, абрикосы, ежежвика, клубника, черника, малина, киви, ананасы, смородина).
Маскарпоне выложить в чашку, добавить к нему порезанные фрукты и посыпать измельченными орехами. Подавать охлажденным.



__________________________________________________________________



Для рецепта вам потребуется:

• мука - 300г
• грецкие орехи (молотые) - 100г
• яйцо - 6 шт.
• сахар - 250г
• молоко - 400 мл
• сыр маскарпоне - 800г
  
• яйцо (желток) - 4 шт.

Приготовить тесто для блинов: яйца, муку, измельченные в пудру орехи и 4 ст. л. сахара смешать в миске. Тонкой струйкой влить молоко, размешивать, чтобы не образовались комочки. Отставить тесто на 20 минут, чтобы повысилась его вязкость.
Желтки взбить с оставшимся сахаром, добавить к смеси маскарпоне.
Сковороду диаметром 20 см смазать маслом и выпечь блинчики. Сформировать торт. Для этого выложить первый блинчик на блюдо, смазать его кремом из маскарпоне, накрыть вторым блинчиком, вновь смазать слоем крема и так далее, пока не кончатся все блинчики. Последним должен быть слой крема. Перед подачей выдержать торт в холодильнике не менее 2 ч. По желанию можно украсить торт раскрошенными орешками и листиками мелиссы.

 

[romantica]

Или Тирамису.

 

[Nikki]

а я люблю москарпоне на завтрак, кусочек хлеба сбрызнуть лимоном (белый сдобный хлеб), небольшой слой москарпоне, чернослив резаный и веточку укропчика, сверху тонкий кусочек вареной курочки (грудки)..ммм.. вкуснооо...)) москарпоне можно добавить в картофельное пюре, напоминает вкус домашней сметанки, тоже вкусно..можете сказать, что я извращенка, но мне нравится)