грибы

[Тавр]

Вот мои грибочки

 

[AD]

Кролики, вот их вымачивать точно нужно сутки примерно... меняя часто воду..... потом вариант посолить (я их не отваривая, отмачивая, под гнет на пару месяцев... уже литра 4 набрал) или можно отварить (после отмачивания) посолить (дня 2 чтоб постояли в соли) промыть и со смятаной и лучка покрошить.......... вещь!

Вовка, много червивых? Я просто сразу ножку разрезаю на несколько частей...........

 

[Varga]

AD, я вчера ведро краснюков вычистила - нет червивых.

 

[Утра]

AD, я тебе расскажу где их много. сама точно собирать не буду

 

[Grader]

че та все прям ведрами набирают... фотайте урожай - ну не верю я

 

[Визави]

Только вернулись. Два раза сегодня ездили. Нашли "поляну", где маслят немеряно. Второй раз ещё двух друзей с собой взяли. Учитывая, что берём одни шляпки, и некрупные, и режем на месте, чтоб не тащить домой гниль, вышло 2,5 12-л ведра. Чистое время сбора 2 часа. Сейчас варить будем)

 

[Тот самый Странник]

Вчера погулял.. полный большой пакет-маечка грибов.. в пересчете на ведра - думаю два полных средних с лишком.. в основном красноголовики.. червивых процента 3%.. собираю только красноголовики, подберезовки, белые и крепкие обабки.. маслята и моховики обхожу стороной.. как и сыроежки и аля подобные...

 

[SaraJP]

Тот самый Странник, где были, в какой стороне?

 

[Dteror]

а мы масят набрали 6 ведер (ведра большие 22 литровые). Да помучались с ними, зато зимой будем вкуснятину кушать.

 

[Кида]

подскажите где маслят много? чет сколько не ищем, находим токо на сковородку

 

[Алая Эльза]

подскажите где маслят много? чет сколько не ищем, находим токо на сковородку

у меня в морозильнике))дохрена)))могу одолжить))

 

[Скарапея]

вчера первый раз готовила маслят,они так воняют..бее..

 

[STT]

маслят обожаю - на корчагах их набрали 2 ведра

 

[Dteror]

вчера первый раз готовила маслят,они так воняют..бее..

Первый раз слышу. наверное маслята не правильные были

 

[STT]

вчера первый раз готовила маслят,они так воняют..бее..

ты как их готовила? О_о

 

[Скарапея]

ты как их готовила? О_о

ну как,я их обезглавила,ноги выкинула(они мне не понравились)помыла шляпы и в кастрюлю.Ну не такой у них запах как у других грибов при варке,какой-то он стремноватый:rfgvde:

 

[Serege]

Derbi, А кожицу на шляпке очищала???

 

[Скарапея]

Derbi, А кожицу на шляпке очищала???

неа,но я их замочила в начале ,ночь они у меня мочились тихо,воду ту потом слила,а потом сварила.

 

[Алая Эльза]

я не варю маслята.я их чищу,мою,режу и жарю.с луком и специями.вкусно получается.

 

[Скарапея]

Брунова, нунезнаааю,меня эта желтизна смутила