Доказать, что работник не справляется с порученной работой как дважды два, при условии нормально организованного процесса организации труда, просто своевременно все надо делать при заключении трудового договора с работником. Здесь Полиграфф, указал какие документы должны сопровождать прием на работу, кроме вышеперечисленных в нормальном отделе кадров есть еще масса всего. Все документы, касаемые выполнения последующих трудовых функций, должны быть доведены до принимаемого работника под его личную подпись. А затем в процессе испытательного срока письменно фиксировать все недочеты по выполняемой работе - эти функции обычно возлагаются на руководителя подразделения, в которое человек принят. Не менее, чем за три дня до окончания испытательного срока необходимо принять решение: справился ли работник с должностными обязанностями или нет. Есть масса приемов такого определения, они должны быть прописаны в локальном документе, например в Правилах внутреннего трудового распорядка организации. И естественно опять же под подпись человек должен быть предупрежден. Если все сделано правильно, с соблюдением всего документального процесса ни один суд в случае судебного разбирательства не придерется.
С беременными конечно сложно. Тут обычно действует принцип выжидания, и если руководитель хочет избавиться, то он это сделает.