Согласно ст. 80 ТК РФ работник может уволиться по собственному желанию, предупредив об этом работодателя не позднее чем за две недели.
Однако возможно уволиться по собственному желанию и без отработки.
Первый способ. Договориться об этом с работодателем.
Второй способ. Указать причины, при наличии которых работодатель обязан будет расторгнуть трудовой договор в срок, указанный в заявлении. Эти причины должны быть обусловлены невозможностью продолжения вами работы (переезд в другой город, поступление в ВУЗ и т.д.).
Третий способ. Взять отпуск и за две недели до его окончания подать заявление на увольнение. При этом до истечения этого срока вас не уволят, но работать вы все-таки не будете, поскольку будете числиться в отпуске.
А еще если можно уволиться без отработки в случае вынужденного простоя или не выплаты заработной платы...