Торт чернослив в шоколаде

19 Апр 2006
18,270
10
38
#1
Рецепт несложный, все быстро и просто...

Коржи:
1 банка сгущенки
2 яйца
3 столовых ложки какао
1 стакан муки
1 чайная ложка соды (погасить).

Все перемешать. Испечь 3-4 коржа (выливать массу в форму тонким слоем). Каждый корж печь мин. 15 при t 180-200C.

Крем:
500 гр. чернослива перекрутить в мясорубке
взбить 1 стакан сахара с 500 гр сметаны
смешать это с черносливом
добавить 1 стакан грецких орехов (измельченных).

Для глазури нужно:
100 г шоколада
100-150 г сливок
1 ч.л. с верхом какао

Разломать шоколад, нагреть на медленном огне или на водяной бане, периодически помешивая, пока шоколад не растопится. Добавить сливки, какао и размешать, пока масса не станет однородной.
Глазурь немного остудить и полить ею торт.

Верхний корж кремом не промазывать, а полить глазурью.

фото позже выставлю :ldflwfnmitcnm:
 
2 Июн 2009
13,124
0
36
#2
вчера сделала, правда без орехов и шоколада (верхний слой просто тоже крем) но вкусно очень!
единственное прилипает сильно даже к силиконовой форме в следующий раз смажу и сухарями посыплю.
а так быстро и вкусно.
а фото так и не выложила!