да я люблю оленину, готовить умею по всякому, и фарш с нее люблю.
тут с мелким к дерматологу ходили так она посоветовала из мяса исключить мне куру а лучше есть тока оленину, т.к. наименее алергенное мясо.
Наши знакомые коренные жители, называют именно это блюдо жарким. =) В любом случае таким макаром можно за раз килограмм 5 сварить. И смаковать. А если еще и обжарить как советуют, да картофеля нажарить к мясу, да с салатиком.