Суши, сашими и все с ними
- Автор темы masa
- Дата начала
Re: Суши, сашими и все с ними.
Я делала роллы с креветками, с семушкой и огурцом, с крабовым мясом и авокадо. Других не пробовала пока, но теперь у меня как раз настрой на новые блюда - каждый день с чем-нибудь экспериментирую. Рис варить надо на самом минимальном огне, закрыв крышку, тогда он как раз такой, как надо. Ну и воды добавить надо ровно вдвое больше риса, тогда будет не сухой и не жижа. Лепить надо пока не остынет совсем.
Я делала роллы с креветками, с семушкой и огурцом, с крабовым мясом и авокадо. Других не пробовала пока, но теперь у меня как раз настрой на новые блюда - каждый день с чем-нибудь экспериментирую. Рис варить надо на самом минимальном огне, закрыв крышку, тогда он как раз такой, как надо. Ну и воды добавить надо ровно вдвое больше риса, тогда будет не сухой и не жижа. Лепить надо пока не остынет совсем.
Re: Суши, сашими и все с ними.
Vesna, ну вот в воскресенье и попробуем))) я тут нарыла несколько оигинальных и не очень рецептиков)))
---------- Добавлено в 21:27 ---------- Предыдущее сообщение было написано в 21:11 ----------
1. Ясай темпура... овощи в кляре...
2. Оякодон...горячее блюдо
3. "Филадельфия"
4. Ролл креветками и сыром.
5. Ролл "Снежный с креветками.
6. Авокадо сяке маки в темпуре и с семгой
7. Запеченые ролы с креветками
надо:
Коврик бамбуковый 100
Пищевая пленка70
Палочки15*
Рис японский 2 кг. 220р
Соевый соус 0,5 220
Имбирь 150
Васаби 70
Нори 50 листов 250
Яйцо 7 шт 50
Мука 200 гр.50
Красный перец 1 шт.80
Зеленый лук 200 гр.50
Масло растительное для жарки 200 гр.50
Майонез 1 упаковка 200 гр.70
Соус чили или красный жгучий перец 1 шт.20
Чеснок 1 головка 20
Икра тобико ( летучей рыбы) 100 гр. 300
Японский уксус ( 6% обычный уксус) 1 бут.100
Куриное филе 0,5 кг 100
Лук репчатый 200 гр.20
Огурец 2 шт. 70
Сыр филадельфия или альметте творожный 2 упаковки 200
Семга или Лосось слабосоленый филе 500 гр. 300
Креветки 500 гр.150
Кунжутное семя белое 50 гр.50
Крабовые палочки 200 гр.70
Авокадо 1 шт.80
Сухари панировочные 100 гр.70
Копченый угорь или рыба молосоленая 300 гр.300
3300 рублей... ничего я тут насчитала)))))
Vesna, ну вот в воскресенье и попробуем))) я тут нарыла несколько оигинальных и не очень рецептиков)))
---------- Добавлено в 21:27 ---------- Предыдущее сообщение было написано в 21:11 ----------
1. Ясай темпура... овощи в кляре...
2. Оякодон...горячее блюдо
3. "Филадельфия"
4. Ролл креветками и сыром.
5. Ролл "Снежный с креветками.
6. Авокадо сяке маки в темпуре и с семгой
7. Запеченые ролы с креветками
надо:
Коврик бамбуковый 100
Пищевая пленка70
Палочки15*
Рис японский 2 кг. 220р
Соевый соус 0,5 220
Имбирь 150
Васаби 70
Нори 50 листов 250
Яйцо 7 шт 50
Мука 200 гр.50
Красный перец 1 шт.80
Зеленый лук 200 гр.50
Масло растительное для жарки 200 гр.50
Майонез 1 упаковка 200 гр.70
Соус чили или красный жгучий перец 1 шт.20
Чеснок 1 головка 20
Икра тобико ( летучей рыбы) 100 гр. 300
Японский уксус ( 6% обычный уксус) 1 бут.100
Куриное филе 0,5 кг 100
Лук репчатый 200 гр.20
Огурец 2 шт. 70
Сыр филадельфия или альметте творожный 2 упаковки 200
Семга или Лосось слабосоленый филе 500 гр. 300
Креветки 500 гр.150
Кунжутное семя белое 50 гр.50
Крабовые палочки 200 гр.70
Авокадо 1 шт.80
Сухари панировочные 100 гр.70
Копченый угорь или рыба молосоленая 300 гр.300
3300 рублей... ничего я тут насчитала)))))
Re: Суши, сашими и все с ними.
ЖЖуть... Думаю на первый раз можно обойтись моим обычным набором, а на след выходные можно поэкспериментировать. Просто после появления дитяти я их еще ни разу не делала - не было возможности. Так что надо как-то поскромнее первый раз) а потом уже можно расширить ассортимент)
ЖЖуть... Думаю на первый раз можно обойтись моим обычным набором, а на след выходные можно поэкспериментировать. Просто после появления дитяти я их еще ни разу не делала - не было возможности. Так что надо как-то поскромнее первый раз) а потом уже можно расширить ассортимент)
Re: Суши, сашими и все с ними.
ну вот я сделала сегодня....налопалась...а то пишупишу...а все молчат. конечно первый блин комом, но... тем не менее очень похожи...
Покупки…
1. Листы сухой морской капусты 4 шт…( упаковка 15 шт 125 рублей в Юбилейном)
2. Васаби – 75 рублей в Юбилейном
3. Рис для суши 85 рублей пачка – в Юбилейном, потребовалось 1/3 часть.
4. Имбирь консервированный 130 рублей баночка в Евросмаке.
5. Семга м/с 275 рублей 300 гр. в Кристалле (Церковь)
6. 1 огурец – 30 рублей
7. Сыр Филадельфия в Кристалле (Церковь) 175 рублей.
8. Палочки 2 р.в Юбилейном
9. Икра летучей рыбы 100 гр. в Евросмаке 110 рублей.
10. Соевый соус 220 рублей Евросмак.
11. Большое желание и хотелка! – бесценно»! 1230 рублей))) хорошо, что еще много чего осталось и поэтому в следующий раз будет еще интереснее)))
Собственно говоря делала любимую Филадельфию и что то типа Калифорнии)))Очень вкусно..и главное еще осталось. Всем желаю успехов!
ну вот я сделала сегодня....налопалась...а то пишупишу...а все молчат. конечно первый блин комом, но... тем не менее очень похожи...
Покупки…
1. Листы сухой морской капусты 4 шт…( упаковка 15 шт 125 рублей в Юбилейном)
2. Васаби – 75 рублей в Юбилейном
3. Рис для суши 85 рублей пачка – в Юбилейном, потребовалось 1/3 часть.
4. Имбирь консервированный 130 рублей баночка в Евросмаке.
5. Семга м/с 275 рублей 300 гр. в Кристалле (Церковь)
6. 1 огурец – 30 рублей
7. Сыр Филадельфия в Кристалле (Церковь) 175 рублей.
8. Палочки 2 р.в Юбилейном
9. Икра летучей рыбы 100 гр. в Евросмаке 110 рублей.
10. Соевый соус 220 рублей Евросмак.
11. Большое желание и хотелка! – бесценно»! 1230 рублей))) хорошо, что еще много чего осталось и поэтому в следующий раз будет еще интереснее)))
Собственно говоря делала любимую Филадельфию и что то типа Калифорнии)))Очень вкусно..и главное еще осталось. Всем желаю успехов!
Вложения
фотки аппетитные)
Re: Суши, сашими и все с ними.
Купцы, ау, вы где?? И общительная, и такие вкусности умеет!!
---------- Добавлено в 19:40 ---------- Предыдущее сообщение было написано в 19:33 ----------
Не вопрос, только постоянно работа. Реально, видимся раз в двое суток. Надо заранее, когда выходной выпадет на воскресенье. И ты чтобы дома была, а то придумала, гости на кухне, а я поработаю)) Мы так не придём) Чтоб усе были.
Купцы, ау, вы где?? И общительная, и такие вкусности умеет!!
---------- Добавлено в 19:40 ---------- Предыдущее сообщение было написано в 19:33 ----------
Не вопрос, только постоянно работа. Реально, видимся раз в двое суток. Надо заранее, когда выходной выпадет на воскресенье. И ты чтобы дома была, а то придумала, гости на кухне, а я поработаю)) Мы так не придём) Чтоб усе были.