"Сухой закон" что дальше???
- Автор темы Ram
- Дата начала
Молодёжь прёт энергетики не задумываясь. И вообще убрать их из продажи это нормально. А то хлещут по десятку банок за вечер, а потом удивляются "Откуда тараканы в голове?"
А я вот медовухи забабахал 8 литриков, через 3 недели будет готова! и нафиг не нужны енти энергетики. Пивзаправка возить не хочет, так я сам сварил:drinks:
А я вот медовухи забабахал 8 литриков, через 3 недели будет готова! и нафиг не нужны енти энергетики. Пивзаправка возить не хочет, так я сам сварил:drinks:
Смотря что! Питерские "грибочки" или астраханскую "заварку" точно нет. А всё остальное - ну там винцо домашнее, медовуху, спотыкач - это можно. Из завозной изабелы такое винцо в этом году получилось!!!! Жаль что мало!
Кончилось! Адрес домашний не скажу, в гости не позову, ЖААААААДИНА!
Кончилось! Адрес домашний не скажу, в гости не позову, ЖААААААДИНА!
Кстати, как из "изабеллы" ещё можно и вино получать??? Научите плиззз!:drinks:
Адрес не интересует, есть ай-пи адрес, а всё остальное уже неважно:ROFL:
Starik Похчаббыч, Лови технологию:
Требуется:
1. Стеклянная бутыль либо деревянный бочёнок 10 литров с плотно закрывающейся крышкой и возможностью вставить в крышку газоотводную трубку для оборудования гидрозатвора. Что такое гидрозатвор можешь поискать в интернете. Я его делаю так - на стеклянную бутыль надеваю пластиковую крышку, замазываю тщательно пластилином, в середине крышки небольшое отверстие для трубки, трубка из капельницы ( в любой аптеке найдёшь), конец трубки опускаешь в банку с водой для создания гидрозатвора. Основное условие при брожении вина исключить доступ кислорода в бутыль. Иначе получится уксус. Вещь тоже хорошая виноградный уксус, но для целей приятного употребления как понимаешь совершенно бесполезная.
2. Виноград изабелла 10-15 кг в зависимости от сочности. В прошлом году летом брал в Буревестнике на 2-ом отделении 70 рублей за кило. Не мыть, слегка сполоснуть водой для удаления песка и прочего. Если помоешь тщательно с поверхности ягод смоешь винные дрожжи (беленький такой налётец), и придётся делать закваску, а это сложно. С веток не обрывать, прям гроздями.
3. Большую ёмкость под первичное брожение, у меня 10-ти литровая эмалированная кастрюля, без сколов и повреждения эмали, иначе железо окисляясь даст неприятный привкус.
4. Виноград тщательно раздавить в эту ёмкость, я давлю руками, чтоб каждую ягоду, по причине недостаточности сырья. Вместе с соком и жмыхом оставить в кастрюле дней на 4-5 для начального брожения, завязав сверху марлей (от мошки) и прикрыв крышкой (от кошки) в тёплом месте. На этом этапе доступ кислорода не страшен.
5. Если есть пресс, то с помощью пресса, если нет то с помощью марли и силы рук отдавить сок.
6. На 5 литров сока добавить 2 литра воды + 1 кг сахара. Сахар необходимо полностью растворить иначе осядет на дне бутыли и затруднит брожение.
7. Полученную смесь заливаем в бутыль, ставим тёмное, тёплое место, сооружаем гидрозатвор, оставляем бродить 1.5-2 месяца. Следить чтоб не попал воздух и не вылетело само вино от бурного брожения. Если сильно будет бродить с образованием обильной пены - пену взболтать не нарушая воздухоизоляции.
8. Получившееся вино, процедить через марлю, разлить в банки, бутылки и в холодильник отстаиваться 1.5-2 месяца.
9. Далее опять слить аккуратно с помощью шлангика (как бензин из бака) не взбалтывая осадок и приятного пития!
Вкусно, экологично и без ГМО и суррогата!
Требуется:
1. Стеклянная бутыль либо деревянный бочёнок 10 литров с плотно закрывающейся крышкой и возможностью вставить в крышку газоотводную трубку для оборудования гидрозатвора. Что такое гидрозатвор можешь поискать в интернете. Я его делаю так - на стеклянную бутыль надеваю пластиковую крышку, замазываю тщательно пластилином, в середине крышки небольшое отверстие для трубки, трубка из капельницы ( в любой аптеке найдёшь), конец трубки опускаешь в банку с водой для создания гидрозатвора. Основное условие при брожении вина исключить доступ кислорода в бутыль. Иначе получится уксус. Вещь тоже хорошая виноградный уксус, но для целей приятного употребления как понимаешь совершенно бесполезная.
2. Виноград изабелла 10-15 кг в зависимости от сочности. В прошлом году летом брал в Буревестнике на 2-ом отделении 70 рублей за кило. Не мыть, слегка сполоснуть водой для удаления песка и прочего. Если помоешь тщательно с поверхности ягод смоешь винные дрожжи (беленький такой налётец), и придётся делать закваску, а это сложно. С веток не обрывать, прям гроздями.
3. Большую ёмкость под первичное брожение, у меня 10-ти литровая эмалированная кастрюля, без сколов и повреждения эмали, иначе железо окисляясь даст неприятный привкус.
4. Виноград тщательно раздавить в эту ёмкость, я давлю руками, чтоб каждую ягоду, по причине недостаточности сырья. Вместе с соком и жмыхом оставить в кастрюле дней на 4-5 для начального брожения, завязав сверху марлей (от мошки) и прикрыв крышкой (от кошки) в тёплом месте. На этом этапе доступ кислорода не страшен.
5. Если есть пресс, то с помощью пресса, если нет то с помощью марли и силы рук отдавить сок.
6. На 5 литров сока добавить 2 литра воды + 1 кг сахара. Сахар необходимо полностью растворить иначе осядет на дне бутыли и затруднит брожение.
7. Полученную смесь заливаем в бутыль, ставим тёмное, тёплое место, сооружаем гидрозатвор, оставляем бродить 1.5-2 месяца. Следить чтоб не попал воздух и не вылетело само вино от бурного брожения. Если сильно будет бродить с образованием обильной пены - пену взболтать не нарушая воздухоизоляции.
8. Получившееся вино, процедить через марлю, разлить в банки, бутылки и в холодильник отстаиваться 1.5-2 месяца.
9. Далее опять слить аккуратно с помощью шлангика (как бензин из бака) не взбалтывая осадок и приятного пития!
Вкусно, экологично и без ГМО и суррогата!
Последнее редактирование:
http://finance.rambler.ru/news/economics/125526771.html
"Производители водки жалуются на серьезное снижение продаж своей продукции из-за увеличения минимальной розничной цены до 170 руб. По их данным, снижение составило не менее 20% по сравнению с показателями продаж в начале 2012 года. Торговцам невыгодно держать на полках продукцию, которая стала куда хуже продаваться, и они планируют отказываться от части наименований. В региональных розничных сетях подтверждают эти данные.
Сотрудник отдела продаж одной из компаний – производителей крепких алкогольных напитков рассказал РБК daily, что по результатам первых двух месяцев нового года падение розничных продаж водки составило 20%. По его словам, ретейлеры уже сообщили своим поставщикам, что планируют пересмотреть ассортимент, оставив на полках только бестселлеры.
И торговцы, и производители алкоголя склонны объяснять низкие продажи увеличением минимальных цен на водку, которую установил Росалкоголь на 2013 год (170 руб. за бутылку емкостью 0,5 л), более чем на 30% выше прошлогоднего показателя — 125 руб.
Снижение продаж алкоголя в первые месяцы 2013 года подтверждают многие участники Союза независимых сетей России. В среднем оно составило 20–25%, говорит представитель союза Александр Ставцев. В отдельных регионах, например в Рязани, падение затронуло и категорию винодельческой продукции.
Председатель координационного совета Союза независимых сетей России Олег Пономарев рассказал, что по сети "Семья" (Калининград) падение в январе составило 38% продаж like for like, по февралю – порядка 20%.
"Определенная категория потребителей уходит из цивилизованной розницы в нелегальную, переходит на спиртосодержащие жидкости и контрабандный алкоголь, – говорит г-н Пономарев. Последняя проблема особенно актуальна в приграничных регионах. "Столичная" и "Московская" в Польше и Литве сейчас стоят дешевле, чем в Калининграде. Такая же ситуация с водкой из Казахстана, которую в южных регионах предлагают по 70 руб....".
---------- Добавлено в 10:48 ---------- Предыдущее сообщение было написано в 10:46 ----------
Тюменские форумы полны объяв о продаже недорого алкоголя из Казахстана!
так за что боролись то? за обогащение барыг или за наполнение бюджета?
"Производители водки жалуются на серьезное снижение продаж своей продукции из-за увеличения минимальной розничной цены до 170 руб. По их данным, снижение составило не менее 20% по сравнению с показателями продаж в начале 2012 года. Торговцам невыгодно держать на полках продукцию, которая стала куда хуже продаваться, и они планируют отказываться от части наименований. В региональных розничных сетях подтверждают эти данные.
Сотрудник отдела продаж одной из компаний – производителей крепких алкогольных напитков рассказал РБК daily, что по результатам первых двух месяцев нового года падение розничных продаж водки составило 20%. По его словам, ретейлеры уже сообщили своим поставщикам, что планируют пересмотреть ассортимент, оставив на полках только бестселлеры.
И торговцы, и производители алкоголя склонны объяснять низкие продажи увеличением минимальных цен на водку, которую установил Росалкоголь на 2013 год (170 руб. за бутылку емкостью 0,5 л), более чем на 30% выше прошлогоднего показателя — 125 руб.
Снижение продаж алкоголя в первые месяцы 2013 года подтверждают многие участники Союза независимых сетей России. В среднем оно составило 20–25%, говорит представитель союза Александр Ставцев. В отдельных регионах, например в Рязани, падение затронуло и категорию винодельческой продукции.
Председатель координационного совета Союза независимых сетей России Олег Пономарев рассказал, что по сети "Семья" (Калининград) падение в январе составило 38% продаж like for like, по февралю – порядка 20%.
"Определенная категория потребителей уходит из цивилизованной розницы в нелегальную, переходит на спиртосодержащие жидкости и контрабандный алкоголь, – говорит г-н Пономарев. Последняя проблема особенно актуальна в приграничных регионах. "Столичная" и "Московская" в Польше и Литве сейчас стоят дешевле, чем в Калининграде. Такая же ситуация с водкой из Казахстана, которую в южных регионах предлагают по 70 руб....".
---------- Добавлено в 10:48 ---------- Предыдущее сообщение было написано в 10:46 ----------
Тюменские форумы полны объяв о продаже недорого алкоголя из Казахстана!
так за что боролись то? за обогащение барыг или за наполнение бюджета?
ты сам то в это веришь? она стали гнать самогон, покупать контрабанду, контрофакт и всякую паленую отраву!
и поверь мне- что скоро статистика отравлений паленкой полезет вверх...ибо 170 руб. для нищей российской глубинки сумма зачастую неподъемная...
з.ы. А я сам по приезду в Тюмень, приобрету ящичек вкусного и недорогого контрабандного "Туркестана"!
и поверь мне- что скоро статистика отравлений паленкой полезет вверх...ибо 170 руб. для нищей российской глубинки сумма зачастую неподъемная...
з.ы. А я сам по приезду в Тюмень, приобрету ящичек вкусного и недорогого контрабандного "Туркестана"!
ты сам то в это веришь? она стали гнать самогон, покупать контрабанду, контрофакт и всякую паленую отраву!
и поверь мне- что скоро статистика отравлений паленкой полезет вверх...ибо 170 руб. для нищей российской глубинки сумма зачастую неподъемная...
з.ы. А я сам по приезду в Тюмень, приобрету ящичек вкусного и недорогого контрабандного "Туркестана"!
и поверь мне- что скоро статистика отравлений паленкой полезет вверх...ибо 170 руб. для нищей российской глубинки сумма зачастую неподъемная...
з.ы. А я сам по приезду в Тюмень, приобрету ящичек вкусного и недорогого контрабандного "Туркестана"!
Что государству для тебя сделать чтобы ты отвлекся от алкоголя, и занялся своим духовным и культурным ростом?
