Re: Свежеобжаренный кофе, закупка по цене магазина плюс доставка на всех
Уважаемые друзья!
В разделе моносорта для эспрессо у нас снова пополнение – Сальвадор Сан Мартин Нат. В нашем ассортименте этот кофе уже был, но в более светлой обжарке для фильтра, на этот раз мы его добавили в раздел для эспрессо в чуть более темной обжарке. Это кофе сухой обработки с фермы Сан Мартин. Сбалансированный, сладкий, чистый кофе с нотами черники, ежевики и красного винограда.
Также у нас появился новый микролот – Коста-Рика Асьенда Валерио. Это кофе сухой обработки с фермы Асьенда Валерио, расположенной в провинции Алахуэла. В аромате какао и фрукты. Во вкусе сухофрукты, груша, немного цветов. Кислотность фруктовая, чуть выше средней по интенсивности.
Из-за подорожания сырья мы подняли цены на некоторые смеси. Мы постарались компенсировать это повышение снижением цен на ряд моносортов, сырье которых пока не выросло в цене.
СОРТ НЕДЕЛИ ДЛЯ
ЭСПРЕССО
.
ГОНДУРАС САН-МАРКОС
289 руб
249 руб за 250 гр
Способ обжарки: средняя, эспрессо
КУПИТЬ
Описание сорта: Кофе из Гондураса обладает приятным шоколадным оттенком, хорошей насыщенностью и балансом. Здесь выращивают бурбон, катурру и катуаи на высоте от 1000 до 1500 метров над уровнем моря при температуре от 12 градусов ночью до 22 градусов днем. В год выпадает 1300-2300 миллиметров осадков. Кофейные деревья растут в тени инги, плодовых и лесных деревьев. Урожай собирают с декабря по февраль, а отгрузки осуществляют с января по июль. Обжарка специально под эспрессо.
Вкусовой профиль: Это плотный, насыщенный кофе с шоколадными оттенками и сильным телом, идеально подходит для сбалансированного эспрессо.
СОРТ НЕДЕЛИ ДЛЯ
АЛЬТЕРНАТИВЫ
.
САЛЬВАДОР ПАКАМАРА
459 руб
389 руб за 250 гр
Вид: арабика
Способ обработки: мытая
Скрин (размер зерен): 18/19
Регион: Пакамара
Высота произрастания: 1200-1450 м
КУПИТЬ
Пакамара - это самая дорогая арабика из Сальвадора. По сравнению с другими сортами кофе из Сальвадора сорт Пакамара обладает более тонким вкусом, более ярким ароматом и большей насыщенностью. Это высококачественный, бархатистый, густой кофе, который по праву входит в элитную линейку кофе. Будучи одной из самых маленьких по площади стран в Центральной Америке, Сальвадор является одним из лидеров мирового кофейного производства. Качество этого кофе очень высоко. Он соответствует стандарту SHG (Strictly High Grown), что означает строго высокогорное выращивание. Название сорту дал город Пакамара, близ которого выращивают это кофе. Выращивание ведётся в высокогорных условиях, в тени. Над кофейными деревцами растут большие деревья с раскидистыми кронами, они защищают кофе от сильных солнечных лучей, характерных для этой страны, а также от налетающих порой на склоны сильных ветров.
Кофе обладает легковесностью и хорошей кислотностью, имеет глубокий сбалансированный вкус с яблочной кислинкой.
---------- Добавлено в 20:21 ---------- Предыдущее сообщение было написано в 20:11 ----------
Если завтра придет шестой заказ-УБЕДИТЕЛЬНАЯ просьба закупщикам шестого заказа согласовать-раздачу в воскресенье в центре или самостоятельно заберете дома у меня?
(в воскресенье СДЭК не работает, если не придет в субботу, то только в понедельник).