GetOut, я оленину не люблю так что они мне без надобности вот котлеты из глухоря, куропатки, зайца все посрезать мЯсо все смешать на мясорубку и сала свиное добавать вообще класс... а если внутрь котлет мелко рубленые и обжареные с луком грибы и чуток сливочного масла так под такие котлеты не один литр водки можно выпить