http://dic.academic.ru/dic.nsf/ogegova/207746
РЕСТОРАЦИЯ
РЕСТОРАЦИЯ
РЕСТОРА́ЦИЯ, -и, жен.
1. То же, что ресторан (устар.).
2. В нек-рых странах: столовая, небольшой ресторан.
РЕСТОРАЦИЯ — (фр. restauration; этим. см. ресторан). Ресторан низшего разбора. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. РЕСТОРАЦИЯ малоупотребительное обозначение ресторана низшего разряда. Словарь иностранных слов,… … Словарь иностранных слов русского языка
РЕСТОРАЦИЯ — РЕСТОРАЦИЯ, ресторации, жен. (франц. restauration) (устар.). То же, что ресторан. «Он в ресторации Дюсо давно утратил радость.» Некрасов. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
РЕСТОРАЦИЯ — жен., франц. ресторан муж. трактир, чистая харчевня. Ресторатор, хозяин съестного заведенья
это я к тому, что рестораны/ресторации по сути должны классифицироваться как отели, по кол-ву звёзд.)))
Был в Чехии в Restoracia, так от нашей совковой столовки хрен отличишь, а через дорогу пивной бар "Гамбринус"- даст фору любому вип заведению)))