Гринго, Конечно это хорошо, иметь собственную точку зрения, но у вас она отсутствует, а мнение ресторатора тут никакой роли не играет, т.к. это такой же торгаш а не независимый юрист
"Мнение торгаша" является не более чем кратким пересказом требований к режиму пребывания в пищеблоке, содержащихся в СанПине 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья", и приведено исключительно с целью облегчения восприятия данного документа юристами с Драхеласа, искренне полагающими, что
Она всегда предъявляет свою санитарную книжку. остальные ваши требования про стерильные перчатки это уже из области фантастики.
И кстати да, "торгаш" забыл упомянуть про один пустяковый пункт СанПина, гласящий, что "в производственных и складских помещениях не должны находиться посторонние лица".
Если вы до настоящего момента не уловили мою точку зрения, то сформулирую ее для вас эксклюзивно.
Неправ персонал кафе, так как людей бить нехорошо в принципе, и за это надо отвечать. Можно попытаться пришить воспрепятствование законной профессиональной деятельности журналиста, хотя какая может быть законная деятельность журналиста вне общественного места, да еще на объекте, где журналистов быть не должно - большой вопрос. Если в кафе не соблюдаются санитарные нормы - то за это тоже надо отвечать, только после подтверждения данного факта уполномоченным органом.
Неправа блондинка, так как действует незаконными методами. Пытается проникнуть против воли собственника в помещения, являющиеся не общественными, а частными, нарушая таким образом его право на неприкосновенность частной собственности. На мой взгляд, это можно квалифицировать как самоуправство с соответствующей адм. ответственностью как минимум. Нарушает требования законодательства в сфере санитарно-эпид. благополучия населения (читаем вышеприведенный СанПин), и за это тоже полагается адм. ответственность как минимум.