На обской (имею ввиду бованенковское направление ) забойка где идет там не очень мяско нормальные стада еще не пришли... А что забивают... Есть не буду
Один хрен мясо, только оленина парной бывает при участии в забойке, а так обычное мороженное мясо которое можно и сейчас купить а я взял действительно парное мясо забитое на глазах, а не в бельгии