Острый нож!?

[AD]

дома тока топор. и вообще зачем нужен нож...

 

[Lexxx]

А что для вас значит "острый нож"

Что бы им побриться можно было вот тогда он острый )))

 

[Anell]

Хотя у меня самуровских два, просто ножи и ножи, не ах

года 4 назад подарила маме набор на НГ. До сих пор острые. Ими твердые предметы резать нельзя,только мякоть. А вообще, есть заточки для них, продаются. Мы купили, но пока без надобности лежит.

А у вас есть ли повод завести любовника, домохозяйки?))))

нет. в наши дни не мало точилок для обычных ножей. Минимум усилий и нож острый.
Типа таких

 

[jonnypanarama]

есть, необходимость. Ножи тупые. Хотя у меня самуровских два, просто ножи и ножи, не ах. Хотя цена у них запредельная. А в отпуске этот раз купила ножик за 100 рублей, просто чтоб фрукты резать, в диком восторге. Теперь по всем закупкам ищу такие большие ножи.

А что за фирма?

 

[Утра]

jonnypanarama, дома гляну, все время забываю название

 

[Alexandr]

http://www.tramontina.net.ru/ru/prod/191-nozhi/series/85-tradicional
+

:good::good::good::good::good:

 

[Bedman]

Anell, Alexandr, это убийцы ножей))) послн такой заточки его еще подводить и подводить. Раньше тоже такими пользовался, хоть и суреп фирменными, но они только портят лезвие.

 

[Anell]

Bedman, ну не знаю))) У бабули ножи старые, точу такой - все нормально и режут хорошо)))

 

[Alexandr]

Bedman,ножам по 100 рублей ничо не страшно!!! :grin:

 

[Слепой]

Пользую для кухни дамаск,хоть и варварство,но режет все. Мясо,мягкий хлеб,кости. Инфу по доводке и заточке найти пока не смог. На кармане всегда офицерский режик,за 3 года только раз острие вытягивал, а так нет необходимости,качественная штука.

 

[Lexxx]

Пользую для кухни дамаск,хоть и варварство

Да почему же варварство нормальный поварской нож из дамаска вообще песьня, видел такие ножи в Тюмени но цена смутила 6000 рублей за нож мне показалось очень дешево для дамаска скорее всего протравленный под дамаск, а в руки посмотреть не дали

 

[Слепой]

Да почему же варварство нормальный поварской нож из дамаска вообще песьня, видел такие ножи в Тюмени но цена смутила 6000 рублей за нож мне показалось очень дешево для дамаска скорее всего протравленный под дамаск, а в руки посмотреть не дали

Мне его в единичном экзе заказывали на день варенья. Клинок под НР-40 сделан)

 

[di_ger]

года 4 назад подарила маме набор на НГ. До сих пор острые. Ими твердые предметы резать нельзя,только мякоть. А вообще, есть заточки для них, продаются. Мы купили, но пока без надобности лежит.

нет. в наши дни не мало точилок для обычных ножей. Минимум усилий и нож острый.
Типа таких

Фуфло полное эти "точилки"
правильно выше написано "убийцы ножей"

всегда свои ножи затачивал на мелком бруске, и любым можно было бумагу резать
как долго зависело от качества ножа
тут решил купить точилку....
на для фуфлыжных ножей которыми только хлеб резать она пойдет
а с более лучшей сталью никак...
2 ножа она ваще не взяла
а третий "убила" тупо перестал резать, нож новый... его нужно было 3-4 раза об брусок шеркнуть
в итоге пришлось затачивать по новой....

а точилка нашла новое пристанище.... мусорное ведро

 

[Слепой]

Фуфло полное эти "точилки"
правильно выше написано "убийцы ножей"

Во-во. Но,есть для кухни,огурчиков там нашинковать,а есть режики для души,вот их только вручную доводить. С абразивами,маслом,кожей)))

 

[AD]

все ножи правлю только на брусках ... есть 800, 2000, 5000 потом не ремне офицерском с пастой гойа

 

[Alexandr]

все ножи правлю только на брусках ... есть 800, 2000, 5000 потом не ремне офицерском с пастой гойа

Когда коту нечем заняться, то он....

 

[AD]

Alexandr, да а еще есть алмазная паста и брусок алмазный вроде 100/300

бруски все "мокрые"

 

[Bedman]

брусок алмазный вроде 100/300

Это наждачка)))) Бруски для подводки 1000/3000. Этого хватает для кухонных ножей. Есть еще бруски 5000-8000, но это уже бриться ножом)))

 

[di_ger]

бруски все "мокрые"

может на мокрых и лучше точить, только они засераются быстро и ни точат потом нихрена
лучше потом алмазным бруском пройтись

 

[Слепой]

Извращенцы))