А вот у местных, хантов например, чистить рыбу как раз женское дело. У мну жена однажды лопухнулась маленько. Только сюда переехали и ей пришлось местного цивилизованного (ни в коем случае не в обиду) городского ханта угощать. Ну она возьми и предложи ему настрогать строганины из муксуна на закусь. Сама просто приучена к мясурыбептице не подходить. Так обидела мужика, пришлось мне потом извиняться.