Муксун

[Effgen]

Up темку надо рыбки, если у кого есть, жду телефон в личку
с канадским просьба не беспокоить :grin:

 

[dreddushka]

MarSell, самый вкусный из сетки достал разделал и в соль макая есть.. запивая водкой

Соглашусь канеш.. Но и строганинка из свежачка, да под холодненькую - как минимум не меньше удоффольствие.

 

[Визави]

И рубанинка прикольненько получается

 

[eastside]

Муксуна лучше разделать, порезать "кольцами", посолить крупной солью (на любителя - перец, зелень, лук, чеснок и т.д.), положить в кастрюлю и в холодильник часов на 12 минимум, потом достать, промыть от соли и употреблять.
ЗЫ: сразу с солью (или в соленую воду минут на 15) - только не крупная стерлядка хорошо идет.
Имхо, конечно, ибо на вкус и цвет, ...

 

[AD]

или в соленую воду минут на 15

сагудай... тоже вкусна

 

[Basarab]

eastside, шо ты тут рецептами раскидываешься? скажи лучше хде его достать)))

 

[AD]

хде его достать

в реке ептыт

 

[Basarab]

AD, нет у меня ни желания не времени по рекам ползать, а через месяц нужен будет))))

 

[eastside]

сагудай... тоже вкусна

названий много, ...
Vladik, движений муксуна пока замечено не было, буду держать тебя в курсе

 

[Basarab]

eastside, ок)

 

[MadCat]

Vladik, на крытом рынке походи, там вроде рыбой торгуют.

 

[AD]

вообщем муксун ловится (скажу по большому секрету) в ярсалях по 20 штук за плав бывало... в салемале тоже уже попадается...

 

[Maf]

Ща с речки принесли 4 щекура...два замалосолил, два отдал соседям-строителям на уху

 

[konovalov]

и мне кинь в личку контакты!!!!!!

 

[клюква]

И мне, пожалуйста, сбросьте в личку контакты)

 

[Сияние]

Maf сейчас весьма далековат от города, так что рыбу разве что по факсу

 

[nloki]

Хосу лыбки (((((( КАК у кого можно надыбать подскажите)) Плиз)

 

[olegan]

На крытом рынке, торгуют муксуном свежим по 500 руб за кило!!!

 

[Сияние]

Товарищи, нынче хотят запретить вылов муксуна, чтобы защитить саму рыбу Говорят, что ее очень мало и наверное занесут в красную книгу. Так что осторожнее, осторожнее... Завтра приведу официальную статью по этому поводу.

 

[olegan]

Как запретить!? Его официально с 17 числа ловят!