Молочный гриб

[milayaKleo]

Уважаемые форумчане, у кого на данный момент имеется молочный гриб, поделитесь, пожалуйста! Очень нужен!

 

[toshiba]

Этот гриб очень подойдёт у кого есть маленькие детки из него можно делать кефирчик..творожок

---------- Добавлено в 11:36 ---------- Предыдущее сообщение было написано в 11:34 ----------

Может у кого есть на отдачу..не против взять. Хочу своим кефирчиком себя побаловать. Спасибо заранее.

 

[NatalNord]

Про творог из этого гриба. Ну, как делать обычный, все знают, смысла нет повторяться, а мне знакомая подсказала интересный способ, делюсь: у нас давно этот гриб живет, мы его любим очень, но иногда постимся, а гриб-то производит кефирчик регулярно. Я этот кефирчик в большую пластиковую тару с крышкой собираю и замораживаю (налью, заморожу, потом туда же добавлю свежий, и опять в морозилку). Потом достаю это хозяйство, кладу на марлю, марлю в дуршлаг, дуршлаг в миску и жду, когда разморозится сам. В миске остается сыворотка (можно так пить, можно окрошку на ней делать, я тесто на ней завожу), а на марле - нежнейший кремообразный творожок. Детеныш пищит и трескает. Я этот творожок вперемешку с ягодами блендером слегка взбодрю, такая прям песняяаааа.

 

[Шефлера]

А я кефир от гриба ставлю в мультю на 2 часа на подогрев, отличный творог получается, а сыворотку на выпечку хлеба, теста, маски для лица))) кстати, могу поделиться грибом, обращайтесь.

 

[Ласточка]

Шефлера,мы ведь стали делать творог как вы посоветовали! на самом деле вкуснее чем просто на плите)))

 

[Брюнетка]

Шефлера,
можно мне Вашего гриба?

 

[Шефлера]

Можно. Напишу в личку адрес Вам.

---------- Добавлено в 12:18 ---------- Предыдущее сообщение было написано в 12:13 ----------

Шефлера,мы ведь стали делать творог как вы посоветовали! на самом деле вкуснее чем просто на плите)))

И возни намного меньше))) можно просто на ночь, а утром отличный завтрак, да с медком)))

 

[Иван Седов]

Волшебный гриб :lol:

 

[Шефлера]

Мы тоже не отказались от данного грибка Можно будет выделить ?

Можно, напишу в личку тел

 

[Шефлера]

Гриб отложила, кто еще не забрал?

 

[Брюнетка]

Шефлера, я не забрала, звонила в пятницу Вам, не дозвонилась.. Сегодня после 5 можно будет?

 

[Шефлера]

Сегодня после 18:00

 

[milk@]

А есть еще у вас гриб?? Сын у меня очень любит молочку, но у нас не такое свежее иногда бывает все, да и творог недешевый....

 

[Шефлера]

Остались только маленькие кусочки, могу дать несколько, растет он быстро

 

[Брюнетка]

Шефлера, спасибо за гриб. Я попробовала кефир, мне понравился, и правда очень нежный вкус, но мои домашние пока с опаской какой то на него смотрят)
Еще оладьи на этом кефире попробовала приготовить, получились очень пышные, на кировской молочке такие не получаются у меня..

 

[Брюнетка]

Шефлера, вопрос назрел у меня, сколько времени можно хранить кефир в холодильнике?

 

[Шефлера]

У меня может и неделю стоять, но тогда только на творог. Не плесневел не разу. Но пить лучше конечно свежий. Считается свежий слабит, а старый, т. е дня два, крепит стул.

 

[RINA]

Шефлера,Добрый вечер! Может и со мной поделитесь грибом???? За ранее спасибо

 

[Pavliv]

Тоже хочу. Напишите пжл когда подростет

 

[Шефлера]

Хорошо)))