Меню на новый год

[gummi ber]

минимальный стол

пакет роллтона, бокал шампанского..что еще надо и спать

---------- Добавлено в 14:40 ---------- Предыдущее сообщение было написано в 14:39 ----------

кролик очень вкусно

по мне лучше домашний гусь или утка

 

[Сияние]

gummi ber, мы ролтон не едим.

 

[Nady]

gummi ber, мы ролтон не едим.

и терпеть не могу гусей, они жесткие и сухие и мясо у них противное.

 

[beka]

gummi ber, мы ролтон не едим.

и терпеть не могу гусей, они жесткие и сухие и мясо у них противное.

у кого то мерзкий новый год будет.......))))

 

[Пчелка Майя]

и терпеть не могу гусей, они жесткие и сухие и мясо у них противное.

Это какие гуси такие жесткие и сухие?Если домашние, то они наоборот жирные и вкусные такие:angel:

 

[Anonimka]

я кролика хочу, домашнего, не магазинского приготовить.и все, мандарины, икра и шампанское. остальное пусть сестра с мамой готовят

Я тоже кролика привезу,уже заказала.

 

[Atlantias]

Я тоже кролика привезу,уже заказала.

А рябчики, а ананасы?)

 

[Anonimka]

А рябчики, а ананасы?)

Вместо рябчиков икра,а ананасы в РФ не те, безвкусные((

 

[Nady]

Это какие гуси такие жесткие и сухие?Если домашние, то они наоборот жирные и вкусные такие:angel:

именно про домашних и говорю. терпеть их мясо не могу жесткое, оно даже по цвету жесткое:grin:

 

[Сияние]

А я не знаю. Гуся пробовала в последний раз глубоко в детстве и он был ужасен )) Но у меня есть индоутка!!! Привезенная с Тюмени... Может её и сделаю. И один салат... и хорош ваще. Не хочу ничего. Всё равно потом в мини-отпуск :angel: практически сразу же.

 

[Katerina]

А я люблю и гусей и уток... Можно яблоками с черносливом нафаршировать...

 

[Асюта]

у меня есть индоутка!!! Привезенная с Тюмени... .

:shock: что это?

 

[Natalya79]

Хочу поделиться из личного опыта. Чтобы утка или гусь (не важно домашние или нет) получились мягкими и вкусными, нужно предварительно: натереть крупной солью хорошо, положить в пакет и на 2 дня в холодильник мариноваться. Только соль, никаких специй, приправ не нужно. Через 2 дня достаете и готовите, как кому нравиться. Я делаю, например, с яблоками и медом. Получается очень вкусно и улетает утка за 15 минут)))

 

[Katerina]

Natalya79, :shock: так наоборот же должно быть? если оставлять надолго мариноваться - будет сухая???


А я тоже индоутку ни разу не готовила и не покупала... Тоже не знаю что за зверь такой!

 

[Alexia]

Katerina, у индоутки достаточно жесткое мясо само по себе)

 

[AD]

А я мясом крабовым затарилась, теперь нужно придумать ченить из него)

на заутра закуску делать буш???

 

[Natalya79]

получается отменно. Если например сегодня вечером маринуете, то послезавтра вечером можно готовить. Индоутку не пробовала, но вот индейка не понравилась - очень сухое мясо само по себе

 

[Nady]

Хочу поделиться из личного опыта. Чтобы утка или гусь (не важно домашние или нет) получились мягкими и вкусными, нужно предварительно: натереть крупной солью хорошо, положить в пакет и на 2 дня в холодильник мариноваться. Только соль, никаких специй, приправ не нужно. Через 2 дня достаете и готовите, как кому нравиться. Я делаю, например, с яблоками и медом. Получается очень вкусно и улетает утка за 15 минут)))

утка у нас итак улетает.
а с гусем хоть что делай, мясо у него само по себе такое сухое и жесткое.

 

[Natalya79]

гуся пробовала, тоже очень вкусный и мягкий получается. Но это также зависит не только от мариновки но и от рецепта

 

[beka]

на заутра закуску делать буш???

я думала вы шашлы на улице жарить будете ardon: