Квас

[AD]

поставил позавчера по данному рецепту (ибо он похож на тот который я в РБ использовал только я там брал "живые" дрожжи а а хлеб не целеком а только корочки высушивал, и вода колодезная была.... ) седня процеживать буду

 

[Shustryy]

ждем ждем

 

[Ulbasar]

Ulbasar, какую муку?

ну типа такого что то
http://www.altaysnack.ru/index/katalog_/sergievi/assorti_/kvas_suh/at_product/401/index.htm

 

[AD]

вообщем не очень квасок.... не люблю я такой... буду делать теперь по другому... хотя виноваты дрожжи... живые были бы то и квас порезче был бы

 

[Nady]

а у нас как бражка получилась.
кстати квасное сусло в Дипе все разобрали где еще может быть?

 

[AD]

Nady, да вот тоже как брага....получился... если сусло найдеш маякни пожалуста

 

[Nady]

AD, ок. и сухого кваса нигде блин тоже нет, везде смотрю.
я как понимаю главное получить закваску, а потом просто к закваске добавлять сахар и хлеб, но лучше пару ложек сухого кваса?
я купила в стерхе набор для кваса, там как бы на три порции по 3 листра, в который входит и квасное сусло. попробую с него сделать, может закваска получится.

 

[Madel'ka]

Купили закваску в Смаке за 40 рублей на 6 литров. Первые три литра сделала, так вкусно получилось.

 

[Nady]

я тут где то тоже видела закваску толи в Стерхе толи в Ашане, но как всегда она появилась когда не нужна уже. Я люблю квас летом.