Еда холостяка или как сварганить что нить за 5 мин)
- Автор темы Тавр
- Дата начала
Re: Кому Сегодня еще звонили
Пора ехать на природу, готовимся, надыбал рецепты, увы сам не потребляю.
приготовления САМОГОНА.
Определённый выбор исходного сырья для приготовления самогона, а также, использование различных компонентов в виде свежих и сухих растительных добавок и экстрактов, приготовленных на их основе, позволяют получать конечный продукт - самогон с определенными вкусовыми параметрами. Следует помнить, что самогон является крепким спиртосодержащим напитком, который активно взаимодействует с вносимыми в него добавками, в результате чего, вкус самогона сильно меняется. В предлагаемой ниже таблице приводятся предельно-допустимые количественные значения вносимых добавок для получения строго определённой вкусовой характеристи-ки самогона при длительном его настаивании (не менее 2-х недель).
Наименование Вкус Количество добавок,г/л
Апельсиновая цедра горьковатый 50-100
Лимонная цедра горьковатый 60 - 250
Померанцевая цедра горьковатый 2,5 - 50
Розмарин горьковато-пряный 0,5-1,0
Шафран горьковато-пряный 0,1 - 0,5
Бадьян горьковато-горький 3-20
Корица горьковато-горький 3-15
******************************************************
Медовуха.
Развести 3кг меда и 3 литра сиропа в 27 литрах воды, добавить 300г дрожжей. Настаивать 7 дней, затем перегнать. Выход - 7 литров.
*********************************************
Сахарный.
Взять 6кг сахара, 200г дрожжей, залить 30 литрами теплой воды и хорошо перемешать, добавить пучок сухого укропа и листьев смородины для запаха. Настаивать в теплом месте 6-7 дней, затем перегнать. Выход - 6 литров.
Распространено мнение, что из 1кг сахара получается 1 литр самогона. Если использовать эффективные аппараты, 10 литров хорошего самогона получается из 7кг сахара. Лишний сахар в этом случае не требуется, так как он все равно уйдет в отходы.
*********************************************
Из варенья.
Взять 6 литров забродившего варенья, развести 30 литрами теплой воды, добавить 200г дрожжей и 3кг сахара. Настаивать в темном месте 3-5 дней, затем перегнать. Выход - 6 литров.
********************************************
Лимонный
Настаивать 3 недели двойной самогон на лимонной цедре (брать 5 частей самогона и 1 часть цедры). Затем разбавить 2,5 частями воды и перегнать. Объем перегнанной водки должен быть равен первоначальному объему самогона. Срезать тонкий верхний слой цедры у трех небольших лимонов, положить в бутыль и залить перегнанным самогоном. Настаивать в теплом месте 5-8 дней, затем отфильтровать. Можно немного подсластить (200г сахара на 1 литр).
*********************************************
Можжевеловый.
Взять 1,6кг можжевеловых ягод, истолочь их и залить 8 литрами двойного самогона. Настаивать 14 дней, затем перегнать до 3/4 первоначального объема.
**********************************************
Рисовый.
Взять 2,5кг дробленого риса, пережаренного наподобие кофе, 25г шафрана, залить 60 литрами очищенного самогона и перегнать до получения 43 литров водки, которую можно подкрасить жженым сиропом.
********************************************
Травяной.
Взять 50г корицы, 50г померанцевой корки, 200г фисташек, 35г ладана, 35г мускатного цвета, 35г мускатных орехов, 35г ардамона, 30г гвоздики. Все это истолочь, перемешать, залить 15 литрами двойного самогона. Настаивать 6 дней, затем добавить ломоть черного хлеба, обмазанный медом, и перегнать на медленном огне.
********************************************
Хлебный.
Взять 1,2кг сухих хлебных корок бородинского (тминного) хлеба, 40г корицы, 30 штук гвоздики, залить 10 литрами самогона и астаивать 4-5 дней. Затем добавить 5 литров воды и перегнать до получения 10 литров самогона.
********************************************
"Французская водка"
Взять 37 литров самогона, 6 литров молока и перегнать до получения 20 литров самогона. Добавить 3 литра молока, 1,5кг ржаного хлеба, 6 литров виноградного вина, 2,5кг изюма, 800г сахара и перегнать до получения на выходе 12 литров самогона
Пора ехать на природу, готовимся, надыбал рецепты, увы сам не потребляю.
приготовления САМОГОНА.
Определённый выбор исходного сырья для приготовления самогона, а также, использование различных компонентов в виде свежих и сухих растительных добавок и экстрактов, приготовленных на их основе, позволяют получать конечный продукт - самогон с определенными вкусовыми параметрами. Следует помнить, что самогон является крепким спиртосодержащим напитком, который активно взаимодействует с вносимыми в него добавками, в результате чего, вкус самогона сильно меняется. В предлагаемой ниже таблице приводятся предельно-допустимые количественные значения вносимых добавок для получения строго определённой вкусовой характеристи-ки самогона при длительном его настаивании (не менее 2-х недель).
Наименование Вкус Количество добавок,г/л
Апельсиновая цедра горьковатый 50-100
Лимонная цедра горьковатый 60 - 250
Померанцевая цедра горьковатый 2,5 - 50
Розмарин горьковато-пряный 0,5-1,0
Шафран горьковато-пряный 0,1 - 0,5
Бадьян горьковато-горький 3-20
Корица горьковато-горький 3-15
******************************************************
Медовуха.
Развести 3кг меда и 3 литра сиропа в 27 литрах воды, добавить 300г дрожжей. Настаивать 7 дней, затем перегнать. Выход - 7 литров.
*********************************************
Сахарный.
Взять 6кг сахара, 200г дрожжей, залить 30 литрами теплой воды и хорошо перемешать, добавить пучок сухого укропа и листьев смородины для запаха. Настаивать в теплом месте 6-7 дней, затем перегнать. Выход - 6 литров.
Распространено мнение, что из 1кг сахара получается 1 литр самогона. Если использовать эффективные аппараты, 10 литров хорошего самогона получается из 7кг сахара. Лишний сахар в этом случае не требуется, так как он все равно уйдет в отходы.
*********************************************
Из варенья.
Взять 6 литров забродившего варенья, развести 30 литрами теплой воды, добавить 200г дрожжей и 3кг сахара. Настаивать в темном месте 3-5 дней, затем перегнать. Выход - 6 литров.
********************************************
Лимонный
Настаивать 3 недели двойной самогон на лимонной цедре (брать 5 частей самогона и 1 часть цедры). Затем разбавить 2,5 частями воды и перегнать. Объем перегнанной водки должен быть равен первоначальному объему самогона. Срезать тонкий верхний слой цедры у трех небольших лимонов, положить в бутыль и залить перегнанным самогоном. Настаивать в теплом месте 5-8 дней, затем отфильтровать. Можно немного подсластить (200г сахара на 1 литр).
*********************************************
Можжевеловый.
Взять 1,6кг можжевеловых ягод, истолочь их и залить 8 литрами двойного самогона. Настаивать 14 дней, затем перегнать до 3/4 первоначального объема.
**********************************************
Рисовый.
Взять 2,5кг дробленого риса, пережаренного наподобие кофе, 25г шафрана, залить 60 литрами очищенного самогона и перегнать до получения 43 литров водки, которую можно подкрасить жженым сиропом.
********************************************
Травяной.
Взять 50г корицы, 50г померанцевой корки, 200г фисташек, 35г ладана, 35г мускатного цвета, 35г мускатных орехов, 35г ардамона, 30г гвоздики. Все это истолочь, перемешать, залить 15 литрами двойного самогона. Настаивать 6 дней, затем добавить ломоть черного хлеба, обмазанный медом, и перегнать на медленном огне.
********************************************
Хлебный.
Взять 1,2кг сухих хлебных корок бородинского (тминного) хлеба, 40г корицы, 30 штук гвоздики, залить 10 литрами самогона и астаивать 4-5 дней. Затем добавить 5 литров воды и перегнать до получения 10 литров самогона.
********************************************
"Французская водка"
Взять 37 литров самогона, 6 литров молока и перегнать до получения 20 литров самогона. Добавить 3 литра молока, 1,5кг ржаного хлеба, 6 литров виноградного вина, 2,5кг изюма, 800г сахара и перегнать до получения на выходе 12 литров самогона
Вовка,расскажу как приготовить холостяцкую пиццу. Короче берешь четвертинку хлеба (чтобы корочка со всех сторон кроме верха была) и выковыриваешь оттуда всю мякоть. В получившуюся "тарелочку" , изначально промазав её изнутри майонезом или кетчупом, нарезаешь все что найдешь в холодильнике и морозилке: кусочки сала, вареной курицы, помидорки, фарша (можно даже фарш от нескольких оставшихся пельменей), сыр, недоеденную котлету (или одинокую в морозилке), остатки грибочков в баночке после вчерашней закуски, в общем все что нашел. Сверху можно натереть сыр, полить аджикой или соусом, можно на дно или сверху разбить пару сырых яиц. Потом это дело ставишь в микроволновку минут на 10. Можно накрыть сверху высокой стеклянной тарелкой, тогда корочка будет мягкая.
В общем там фантазия безгранична и всегда получается новый вкус. И на удивление вкусно)
В общем там фантазия безгранична и всегда получается новый вкус. И на удивление вкусно)
Наверное самое простое (раньше на обед готовили-не тут-).
1) Вариш картофан (очищеный), не доводя до готовности.
2) Добавляеш приправы.
3) Добавляеш пакеты быстрого приготавливания (не лапша) а готовые супы.(продаются).
4) Вариш- счастье
Кушаем...
Вариаций куча, можно и тушонку добавить. :Yahoo!: Сам так жил пока жена не приехала. Ну конечно салаты никто не отменял....
1) Вариш картофан (очищеный), не доводя до готовности.
2) Добавляеш приправы.
3) Добавляеш пакеты быстрого приготавливания (не лапша) а готовые супы.(продаются).
4) Вариш- счастье
Кушаем...
Вариаций куча, можно и тушонку добавить. :Yahoo!: Сам так жил пока жена не приехала. Ну конечно салаты никто не отменял....
Мужики, ну ёпта, ну как можно не уметь себе вкусного приготовить, а? Жена уехала - и ппц катастрофа! Не, я реально не представляю как можно не уметь себя любимого накормить от души!
Ну чего уметь то, самое простое:
Мяса пожарь шмат мясного, с натуральным мясным вкусом и ароматом!)) Сам не знаешь как подготовить к броску на сковородку - купи в магазине уже замаринованные отбивные, и т.п. Со всякими огурчиками и стопариком на гарнир - а?
Яичницу нафигачь - всякий там бекон на сковородку, потом помидорков, лука, как всё пожариццо - яиц сверху, да посолить и поперчить, чего там думать.
Да тупо макарошков сварить, маслом заправить, сыром засыпать. А можно поджарить помидорки мелкие с луком и даже креветок потом очищенных сверху набросать, залить блин сливками, сыром, всякими укропами-петрушками посыпать и потом в макарошки свежесваренные это всё залить.
Да тупо курицу давленым чесноком и майонезом обмазать, подождать пару часов - и в духовку на противень.
Всё, выдыхаю!)))
Ну чего уметь то, самое простое:
Мяса пожарь шмат мясного, с натуральным мясным вкусом и ароматом!
)) Сам не знаешь как подготовить к броску на сковородку - купи в магазине уже замаринованные отбивные, и т.п. Со всякими огурчиками и стопариком на гарнир - а?Яичницу нафигачь - всякий там бекон на сковородку, потом помидорков, лука, как всё пожариццо - яиц сверху, да посолить и поперчить, чего там думать.
Да тупо макарошков сварить, маслом заправить, сыром засыпать. А можно поджарить помидорки мелкие с луком и даже креветок потом очищенных сверху набросать, залить блин сливками, сыром, всякими укропами-петрушками посыпать и потом в макарошки свежесваренные это всё залить.
Да тупо курицу давленым чесноком и майонезом обмазать, подождать пару часов - и в духовку на противень.
Всё, выдыхаю!
)))Во, еще. Едешь в магазин при салехардском рыбоконсервном комбинате, там в вакуумных пакетиках продается уже очищенная и нарезанная щучка, пакетик, которого хватит на внушительную кастрюлю выходит 50-60 рублей. Берешь пару луковиц, картофан, перчик черный или какой найдешь, и самое главное- рюмку водки. Кидаешь все в кастрюлю, варишь минут 15-20, под конец кидаешь укропчик (сухой полюбас у жены в ящике на кухне найдешь) там приправ еще пошукай типа сушеных овощей, вливаешь рюмку водки В КАСТРЮЛЮ!!! - и выключаешь... Мясо нежное, вкус обалденный. Проверено лично.
Угадал )))) как будто мой холодильник открывал и сало есть и перец
---------- Добавлено в 23:14 ---------- Предыдущее сообщение было написано в 23:12 ----------
Ну уху каждый день, на раз да , но сегодня я сытый, рецепты помогают , хорошо когда все вместе , а то мне одному кроме пельменей и дошираков нифига в голову не лезло.
---------- Добавлено в 23:14 ---------- Предыдущее сообщение было написано в 23:12 ----------
Ну уху каждый день, на раз да , но сегодня я сытый, рецепты помогают , хорошо когда все вместе , а то мне одному кроме пельменей и дошираков нифига в голову не лезло.
Мужики, ну ёпта, ну как можно не уметь себе вкусного приготовить, а? Жена уехала - и ппц катастрофа! Не, я реально не представляю как можно не уметь себя любимого накормить от души!
Ну чего уметь то, самое простое:
Мяса пожарь шмат мясного, с натуральным мясным вкусом и ароматом!)) Сам не знаешь как подготовить к броску на сковородку - купи в магазине уже замаринованные отбивные, и т.п. Со всякими огурчиками и стопариком на гарнир - а?
Яичницу нафигачь - всякий там бекон на сковородку, потом помидорков, лука, как всё пожариццо - яиц сверху, да посолить и поперчить, чего там думать.
Да тупо макарошков сварить, маслом заправить, сыром засыпать. А можно поджарить помидорки мелкие с луком и даже креветок потом очищенных сверху набросать, залить блин сливками, сыром, всякими укропами-петрушками посыпать и потом в макарошки свежесваренные это всё залить.
Да тупо курицу давленым чесноком и майонезом обмазать, подождать пару часов - и в духовку на противень.
Всё, выдыхаю!)))
Ну чего уметь то, самое простое:
Мяса пожарь шмат мясного, с натуральным мясным вкусом и ароматом!
)) Сам не знаешь как подготовить к броску на сковородку - купи в магазине уже замаринованные отбивные, и т.п. Со всякими огурчиками и стопариком на гарнир - а?Яичницу нафигачь - всякий там бекон на сковородку, потом помидорков, лука, как всё пожариццо - яиц сверху, да посолить и поперчить, чего там думать.
Да тупо макарошков сварить, маслом заправить, сыром засыпать. А можно поджарить помидорки мелкие с луком и даже креветок потом очищенных сверху набросать, залить блин сливками, сыром, всякими укропами-петрушками посыпать и потом в макарошки свежесваренные это всё залить.
Да тупо курицу давленым чесноком и майонезом обмазать, подождать пару часов - и в духовку на противень.
Всё, выдыхаю!
)))
---------- Добавлено в 23:19 ---------- Предыдущее сообщение было написано в 23:18 ----------
2 дня уже срок
Смотри тогда, гурман, еще рецепт)
Покупаешь пару- тройку плавленных сырков, начищаешь картоху, пока бульон варится, лучок-морковку обжариваешь, сырок натираешь на терке, бульон сам знаешь как варить) Все это кидаешь в бульон, пока варится, лезешь в хлебницу, нарезаешь кубиками позавчерашний хлеб (100% что он у тебя есть) и на 6-8 минут в микроволновку. Наливаешь сырный суп, насыпаешь получившиеся сухарики. Обалденно вкусно.
Покупаешь пару- тройку плавленных сырков, начищаешь картоху, пока бульон варится, лучок-морковку обжариваешь, сырок натираешь на терке, бульон сам знаешь как варить) Все это кидаешь в бульон, пока варится, лезешь в хлебницу, нарезаешь кубиками позавчерашний хлеб (100% что он у тебя есть) и на 6-8 минут в микроволновку. Наливаешь сырный суп, насыпаешь получившиеся сухарики. Обалденно вкусно.
