В Бангкоке, обязательны к посещению - Королевский дворец (там кстати жесткий дресс-код и для мужчин и для женщин, так что в шортах и майке вас туда никто не пустит), Океанариум ( в Паттайе есть тоже неплохой, но в Бангкоке круче в разы.), Ват-Сакет(Золотая гора), Плавучий рынок. Вокруг Ват-Сакета множество храмов, там очень красиво, это историческая часть города. По отелям опять же на вкус и кошелек, можете посмотреть на
www.agoda.ru и сразу забронировать. Единственное, что лучше брать отель в районе World Trade Center, либо Каосан оптимально, все более менее рядом из достопримечательностей. Я жил в Swana Bangkok (
http://www.swanabangkok.com) - очень приличная трешка и не дорогая, рядом с королевским дворцом.
А вообще вот почитайте, я когда первый раз ездил в Бангкок, оттуда много подчерпнул
http://forum.awd.ru/viewtopic.php?f=823&t=75185
В Бангкоке обычно день - два, а потом уматывал в Паттайю, что в этом мегаполисе торчать ))))