Виктория Виктория, увы и ах!!! Или закрытие ледового дворца
- Автор темы BEERMAN
- Дата начала
Норовирус вызывает пищевое отравление.
Фекально–оральный*(пищевой) путь передачи реализуется при передаче кишечных инфекций, вызываемых как вирусами, так и бактериями. Факторами передачи при этом являются пищевые продукты, грязные руки, зараженная вода, мухи, разные бытовые предметы. Чаще все же заражение происходит через зараженные пищевые продукты. Так, возможно развитие дизентерии, сальмонеллеза, стафилококкового энтероколита и кишечных инфекций, вызываемых условно–патогенными микроорганизмами (которые вызывают заболевания при неблагоприятных условиях), – протей, клебсиелла, синегнойная палочка. Реже фекально–оральным путем передаются полиомиелит, бруцеллез, ящур, скарлатина, дифтерия, иерсиниоз, гепатит А и др. Развитие заболеваний может быть при употреблении человеком мяса и молока больных животных, которые не были подвергнуты хорошей термической обработке (сальмонеллез, ящур, сибирская язва, туляремия), однако наиболее часто заражение людей происходит при употреблении пищевых продуктов, в которых находится возбудитель. Загрязнение продуктов наблюдается на разных этапах их обработки, приготовления и дальнейшей реализации, что чаще связано с нарушениями технологического процесса и санитарных норм: через руки работников пищевой промышленности, посуду, оборудование, при контакте с содержимым желудочно–кишечного тракта забитых животных – носителей инфекции, через грызунов и т. д.
Ликбез по норовирусу. Быстро наши среагировали)))). http://89.rospotrebnadzor.ru/press/release/82471/
Фекально–оральный*(пищевой) путь передачи реализуется при передаче кишечных инфекций, вызываемых как вирусами, так и бактериями. Факторами передачи при этом являются пищевые продукты, грязные руки, зараженная вода, мухи, разные бытовые предметы. Чаще все же заражение происходит через зараженные пищевые продукты. Так, возможно развитие дизентерии, сальмонеллеза, стафилококкового энтероколита и кишечных инфекций, вызываемых условно–патогенными микроорганизмами (которые вызывают заболевания при неблагоприятных условиях), – протей, клебсиелла, синегнойная палочка. Реже фекально–оральным путем передаются полиомиелит, бруцеллез, ящур, скарлатина, дифтерия, иерсиниоз, гепатит А и др. Развитие заболеваний может быть при употреблении человеком мяса и молока больных животных, которые не были подвергнуты хорошей термической обработке (сальмонеллез, ящур, сибирская язва, туляремия), однако наиболее часто заражение людей происходит при употреблении пищевых продуктов, в которых находится возбудитель. Загрязнение продуктов наблюдается на разных этапах их обработки, приготовления и дальнейшей реализации, что чаще связано с нарушениями технологического процесса и санитарных норм: через руки работников пищевой промышленности, посуду, оборудование, при контакте с содержимым желудочно–кишечного тракта забитых животных – носителей инфекции, через грызунов и т. д.
Ликбез по норовирусу. Быстро наши среагировали)))). http://89.rospotrebnadzor.ru/press/release/82471/
Причиной массового отравления «Надежд Ямала» стал суп с фрикадельками
Установлена причина массового инфекционного заболевания участников турнира детских команд «Надежды Ямала» по хоккею, который проходил в Салехарде.
По результатам эпидемиологического расследования выяснилось, что источником инфекции стал сотрудник кафе «Виктория», в котором кормили детей. Предполагается, что инфекция передалась через суп с фрикадельками, - сообщает управление Роспотребнадзора по ЯНАО.
В ведомстве отметили, что с девятого по одиннадцатое декабря в инфекционное отделение салехардской окружной клинической больницы госпитализировали двадцать детей - хоккейного турнира, который организовали Федерация хоккея ЯНАО и Ледовый дворец. У заболевших собрали анализы для бактериологического исследования, по его итогам у четырнадцати человек выделен норовирус.
Сейчас проводится административное расследование: в кафе «Виктория» отобраны для лабораторного исследования пробы готовой продукции, сырья и питьевой воды. По факту регистрации группового заболевания острой кишечной инфекцией провели заседание санитарно-противоэпидемической комиссии и комиссии по чрезвычайным ситуациям и обеспечению пожарной безопасности Салехарда, окружной санитарно-противоэпидемиологической комиссии при заместителе губернатора округа.
Для ликвидации группового заболевания острыми кишечными инфекциями выданы предписания кафе «Виктория» и Ледовому дворцу, обязывающие провести заключительную дезинфекцию помещений, сотрудник кафе отстранен от работы. В Ледовом дворце до девятнадцатого декабря отменены тренировки.
Источник
Установлена причина массового инфекционного заболевания участников турнира детских команд «Надежды Ямала» по хоккею, который проходил в Салехарде.
По результатам эпидемиологического расследования выяснилось, что источником инфекции стал сотрудник кафе «Виктория», в котором кормили детей. Предполагается, что инфекция передалась через суп с фрикадельками, - сообщает управление Роспотребнадзора по ЯНАО.
В ведомстве отметили, что с девятого по одиннадцатое декабря в инфекционное отделение салехардской окружной клинической больницы госпитализировали двадцать детей - хоккейного турнира, который организовали Федерация хоккея ЯНАО и Ледовый дворец. У заболевших собрали анализы для бактериологического исследования, по его итогам у четырнадцати человек выделен норовирус.
Сейчас проводится административное расследование: в кафе «Виктория» отобраны для лабораторного исследования пробы готовой продукции, сырья и питьевой воды. По факту регистрации группового заболевания острой кишечной инфекцией провели заседание санитарно-противоэпидемической комиссии и комиссии по чрезвычайным ситуациям и обеспечению пожарной безопасности Салехарда, окружной санитарно-противоэпидемиологической комиссии при заместителе губернатора округа.
Для ликвидации группового заболевания острыми кишечными инфекциями выданы предписания кафе «Виктория» и Ледовому дворцу, обязывающие провести заключительную дезинфекцию помещений, сотрудник кафе отстранен от работы. В Ледовом дворце до девятнадцатого декабря отменены тренировки.
Источник
