Девочки, мальчики! Есть любители сыра с белой плесенью? Открыть закупку?
Производитель: Московская область.
Сыроварня De famille Специализируется на производстве мягких сыров с белой плесенью.
Молоко – используется исключительно высший сорт с высоким содержание белка. Осуществляется ежедневный входной контроль качества.
Большинство заквасок, плесеней поставляется компанией Dupont с производства, расположенного в Дании. Несколько видов добавок компания Dupont специально сертифицировала в России под наше производство.
Бумага в которой созревает и хранится сыр также является высокотехнологичным продуктом. Бумага, в которой сыр продолжает жить до 50 суток, также поставляется из Франции.
Бри – мягкий сыр с белой плесенью. Производится из коровьего молока высшего сорта. 100 % натуральный продукт. Не содержит консервантов.