Кабачок
Фарш мясной
Морковь
Сметана
Чеснок
Лук репчатый
Яйцо
Соль
Кабачок чистим от кожуры. Нарезаем лодочками, ложкой выскабливаем мякоть с семечками, солим и отдельно убираем на тарелку.
Готовим фарш. Морковь трем на терке, разбиваем 1 яйцо, чеснок на терке мелкой, лук шинкуем, сметану, соль...