Madel'ka, неее, ты про какую-то неправильную баранину рассказываешь :) Нормальная баранина диетичнее свинины и она не жирная, если молодая. Но такой мы здесь, конечно, не найдем. Только под заказ. И готовится она влегкую, опыт имеется.
Ну вообщем, чего решите, то и решите.